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麻辣鲜香口水鸡收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 葱花 1茶匙
- 小米辣圈 1茶匙
- 粗辣椒面 1茶匙
- 细辣椒面 1茶匙
- 白芝麻 1茶匙
- 食盐 半茶匙
- 白糖 1茶匙
- 熟食用油 2大勺
- 生抽 2-3茶匙
- 陈醋 1-2茶匙
- 香菜 1根
- 鸡肉 500克
- 姜 10克
- 蒜泥 50克
麻辣鲜香口水鸡的做法步骤
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步骤 1：
1、将鸡煮熟,关火10分钟以后捞出放入冰水中浸泡，拿出并切成块，装入盘中。
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步骤 2：
调料汁：在碗中加入蒜末，切好的青椒红椒，加入一勺白芝麻，少量十三香，花椒，一勺辣椒粉再淋入两勺烧热的菜油，并加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，少许白糖，再加入香菜及葱花即可，调成酱汁备用。
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步骤 3：
鸡肉切块放入盘中,浇上料汁即可。
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步骤 4：
成品做好了，很美味吧！
小贴士
料汁可根据自己的口感和需求添加鸡精及其它配料。
肉嫩多汁,麻辣鲜香的口水鸡来了，美味又减脂，让你爱上吃了忘不了。
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