菠菜蒸蛋，春天第一鲜，不吃都不行 by 舞之灵1027 - 菜谱

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浏览 17898 收藏 287 时间 10分钟左右切墩(初级)

记住了，蒸蛋羹你可以用热开始，也可以用温开水凉开水，但是就不能用没有烧开的水，也就是自来水，因为自来水水质硬，按照我的经验，用烧过的水调出来的蛋羹口感都是非常嫩滑的。

舞之灵1027 2021年03月19日发布

在众多蔬菜中，最应该吃的就是菠菜了，三月的菠菜也是“春天的第一菜”，在我们这里一大把5块，可以吃上2餐，除了清炒还可以做凉拌菜，更可以和鸡蛋搭配蒸一蒸6分钟，孩子爱吃极了，非常的下饭。

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