白灼腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  干腐竹用手掰成小段，用开水浸泡10分钟

• 步骤 3：

  浸泡好的腐竹放进锅里煮10分钟（个人喜欢吃比较软的），捞出备用

• 步骤 4：

  蒜头切碎

• 步骤 5：

  起锅烧油，放入蒜蓉，爆香

• 步骤 6：

  爆香得有点焦焦的蒜头也很好吃

• 步骤 7：

  加入适量酱油，煮10秒即可

• 步骤 8：

  煮好的调料倒入白灼好的腐竹中

• 步骤 9：

  搅拌均匀，开吃！