腊肉炒春笋的做法步骤

• 步骤 1：

  春笋去壳，去根部，切片

• 步骤 2：

  清理好的腊肉切片

• 步骤 3：

  青红辣椒切小块

• 步骤 4：

  切好的笋放入锅中焯一下水

• 步骤 5：

  煮开后两分钟捞出

• 步骤 6：

  锅热倒油，放入切好的腊肉，煸炒出腊肉中多余的油脂

• 步骤 7：

  放入焯好的春笋翻炒均匀

• 步骤 8：

  加入一小勺盐，一勺生抽翻炒均匀之后放入青红辣椒翻炒均匀

• 步骤 9：

  鲜香入味的腊肉炒春笋就做好了