鲜嫩爽滑的芦笋香干青口小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  首先备齐所有的食材，大蒜去皮。

• 步骤 2：

  把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切，大蒜切薄片。

• 步骤 3：

  把香干切片，红椒切细条。

• 步骤 4：

  锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。

• 步骤 5：

  把青口肉也焯1分钟捞出沥干水分。

• 步骤 6：

  油锅烧热后，放入香干小火慢慢开始煎制。

• 步骤 7：

  加入酱油调味调色。

• 步骤 8：

  加入蚝油增鲜。

• 步骤 9：

  小火煎至香干两面金黄时。

• 步骤 10：

  加入焯水的芦笋。

• 步骤 11：

  加入红椒丝。

• 步骤 12：

  加入焯过水的青口肉。

• 步骤 13：

  放入花椒粉增加口感。

• 步骤 14：

  加入盐调味。

• 步骤 15：

  大火快速翻炒1分钟。

• 步骤 16：

  看见所有食材翻炒均匀即可关火。

• 步骤 17：

  好吃又营养的芦笋炒肉就出锅咯，绝对的下饭下酒菜，吃一口就停不下来咯～

• 步骤 18：

  米饭又多吃了两碗，喜欢的小伙伴们快来试试吧！