䓤油蚕豆的做法步骤

• 步骤 1：

  蚕豆去壳。

• 步骤 2：

  切葱段，一半熬葱油，一半切成葱花。

• 步骤 3：

  放入葱段炸葱油。

• 步骤 4：

  葱炸至焦黄即可捞出。

• 步骤 5：

  放入蚕豆，翻炒。

• 步骤 6：

  翻炒片刻后，放入蚝油和盐，搅匀盖上盖子小火焖3-5分钟。

• 步骤 7：

  开盖后，洒上葱花即可上碟。