超简单抹茶奶冻，口感Q弹、香滑细腻的做法步骤

• 步骤 1：

  先取牛奶50克和抹茶粉4克，小火烧至抹茶完全化开。

• 步骤 2：

  再加入淡奶油100克。

• 步骤 3：

  再加入牛奶200克。

• 步骤 4：

  再加入白砂糖25克，边小火加热边搅拌均匀。

• 步骤 5：

  吉利片10克提前用冰水软化，挤干水分。

• 步骤 6：

  软化的吉利片加入牛奶里，边小火加热边搅拌至吉利丁完全融化均匀。

• 步骤 7：

  过筛2遍，去掉大气泡和残渣。

• 步骤 8：

  倒入模具中，冷藏2-3个小时，完全凝固就完成了。

• 步骤 9：

  顺便做一份可可奶冻，步骤不变，把抹茶粉4克换成可可粉7克即可。

• 步骤 10：

  等奶冻凝固了以后脱模。

• 步骤 11：

  这种大块的奶冻可以切成小方块。

• 步骤 12：

  撒上抹茶粉和可可粉点缀一下。

• 步骤 13：

  超简单的奶冻完成啦。

• 步骤 14：

  放在牛奶里做甜品、或者直接挖着吃也行。

• 步骤 15：

  入口Q弹香滑、好吃O(∩_∩)O

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品

• 步骤 19：

  成品