春天真是各种野菜上市的时候,春天的滋味不可错过。
简单面粉拌一拌蒸一蒸,绝美滋味!
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步骤 1:
豌豆苗洗净沥干水分。
步骤 2:
把豌豆苗均匀的拌上干面粉放入蒸笼。
步骤 3:
蒸锅上汽放入蒸笼大火蒸至10分钟。
步骤 4:
把蒜瓣,蒜苗切碎。
步骤 5:
小碗中加入生抽,陈醋,糖油辣椒,香油拌均匀。
步骤 6:
蒸好的豌豆苗加入盐,蒜末,蒜苗拌均匀。
步骤 7:
随蘸料上桌食用。
步骤 8:
成品
步骤 9:
成品
蒸野菜的时候,野菜一定要把水分沥干,最好是晒一下,然后再拌面粉蒸至,这样才能保证野菜口感好。