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步骤 1:
2个蛋黄中加入20g细砂糖
步骤 2:
搅拌均匀后倒入17g玉米油
步骤 3:
继续搅拌均匀后加入13g炼乳
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
混合筛入低粉、玉米淀粉、奶粉和小苏打粉(小苏打粉只要一点点,0.1g的样子)
步骤 6:
拌成面团
步骤 7:
把面团粗略的分成四份,其中三份分别加入紫薯粉、菠菜粉和甜菜根粉
步骤 8:
把面团置于垫面上,分别揉成面团(面团黏手的话用玉米淀粉防粘)
步骤 9:
再将面团分别搓成长条
步骤 10:
再用刮刀切成小粒
步骤 11:
随后可以让家里的大朋友小朋友们帮忙一起搓圆(一起搓,其乐融融),搓好的小圆子放入烤盘,烤箱155度,20min
步骤 12:
成品