椒盐烤青鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备解冻好的青鱼，用少许葱姜料酒、盐，给他做个马杀鸡。静置10分钟。

• 步骤 2：

  烤盘铺油纸，刷薄薄一层食用油，青鱼用厨房纸擦干，摆入盘中。（鱼不挂水也可不擦）

• 步骤 3：

  烤箱180度5分钟使鱼皮干燥。

• 步骤 4：

  刷油。

• 步骤 5：

  两面撒椒盐。

• 步骤 6：

  刷匀。

• 步骤 7：

  继续入烤箱180度15分钟，鱼皮鼓起就可以差不多啦。

• 步骤 8：

  可以再添加孜然粉辣椒粉增加香味。