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椒盐烤青鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 青鱼 3片
- 葱姜料酒 适量
- 盐 适量
- 椒盐粉 少许
- 孜然 少许
椒盐烤青鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备解冻好的青鱼，用少许葱姜料酒、盐，给他做个马杀鸡。静置10分钟。
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步骤 2：
烤盘铺油纸，刷薄薄一层食用油，青鱼用厨房纸擦干，摆入盘中。（鱼不挂水也可不擦）
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步骤 3：
烤箱180度5分钟使鱼皮干燥。
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步骤 4：
刷油。
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步骤 5：
两面撒椒盐。
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步骤 6：
刷匀。
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步骤 7：
继续入烤箱180度15分钟，鱼皮鼓起就可以差不多啦。
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步骤 8：
可以再添加孜然粉辣椒粉增加香味。
