胡椒猪肚暖胃的做法步骤

• 步骤 1：

  我的白胡椒是煮过的、就是出过水的、这样煲起来很快出味、而且不燥热。如果没有煮过的白胡椒就要煮久一点。胡椒洗干净、砂锅里加入纯净水、胡椒用汤袋或者不锈钢调料盒子装好放进砂锅里煮。

• 步骤 2：

  煮胡椒的时候可以来处理猪肚、新鲜猪肚一个、用面粉混合搓洗干净、然后再放锅里飞水、可以放老鸡或者老鸡脚进去一起处理干净、我没有买到就不放

• 步骤 3：

  水开后煮10分钟加入猪肚、大火煮开转小火慢慢炖煮一个小时、如果是新买回来的白胡椒建议煮多一个小时以上，这样胡椒不会那么燥热

• 步骤 4：

  快关火的时候把猪肚捞出来切块、然后再放回去汤锅里大火煮开、煮开后就可以调味关火了

• 步骤 5：

  吃饭的捞出来、配个沙姜酱油调味、超好吃的