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步骤 1:
肉丝洗净,加入一半的盐、胡椒粉、料酒,少许糖腌制15分钟。
步骤 2:
使用搅拌钩,将油放入主锅,以 2 分钟 /120℃ / 速度 L 档爆香。
步骤 3:
加入肉丝,以3分钟/105度/L开启。
步骤 4:
加入剩下材料15分钟/100度/加热键启动。
步骤 5:
完成后趁热享用。
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