江南春日第一鲜 | 塘鳢鱼炖蛋 by shamojinlihua - 菜谱

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浏览 13382 收藏 84 时间 10~30分钟切墩(初级)

蒸制时间可根据鱼大小适当调整

shamojinlihua 2021年03月20日发布

小时候的春天，河泊岸边经常跟家里人一起抓塘鳢鱼，抓到后妈妈会炖蛋，炖汤，然后给我们吃，自己却舍不得！现在塘鳢鱼不多见了，每年看到，总会买来复刻妈妈的味道！但愿啥时候，我也做一回给妈妈尝鲜！

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