香甜酥脆的苹果片,是你一定不能错过的自制小零食,摆脱嘴巴寂寞。
泡了盐水的苹果,甜中带点咸,无油无糖全靠天然味道,又健康又好吃。
一个水分十足的苹果切成均匀的薄片,皮可以保留。浸泡在盐水里20分钟,盐水比例自行把握,味道有点咸即可,这样可以不让苹果氧化,而且味道会很好~。最后,平铺在烤网上,烤箱100-120℃烘烤60-80分钟。
刚烤好的苹果脆皮还是有点软,晾凉后就变得脆脆了!如果还不脆,就是苹果水分还没烤干,再回炉重造吧。
追剧的同时还需要照看熊孩子,苹果脆片大人小孩都可以吃,一起摆脱嘴巴寂寞,也是很幸福了!