萌萌哒奶酪棒棒冰,零厨艺追剧小零食

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萌萌哒奶酪棒棒冰,零厨艺追剧小零食收藏

浏览 22832 收藏 36 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 奶油奶酪 40克
  • 淡奶油 30克
  • 盒马草莓酸牛奶 100克
  • 细砂糖 20克
  • 吉利丁片 3克
  • 柠檬汁 2克

小贴士

1、吉利丁片要提前泡软,溶解温度40~50℃之间最好。
2、过筛可以去掉没溶解完全的小颗粒,成品口感更好。
3、根据酸奶的甜度可以调整糖量。
4、酸牛奶要用那种流质的,不要老酸奶也不要乳酸菌那种饮料。
5、奶油奶酪和淡奶油一定要选择高品质的大牌产品。