醇香无比的香糟带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  解冻带鱼，备用

• 步骤 2：

  带鱼清理干净后，晾干或者用厨房纸吸干水分，下锅前，裹少量淀粉，防止油水飞溅

• 步骤 3：

  准备好香糟卤和糖备用

• 步骤 4：

  油热到6层热下带鱼煎，煎至两面金黄捞出

• 步骤 5：

  煎好的带鱼段，放入保鲜盒，将香糟卤、糖加入冷开水调匀，带鱼装有带鱼的保鲜盒里

• 步骤 6：

  卤汁要淹没带鱼段，盖上密封盖，冰箱冷藏2小时以上即可享用了

• 步骤 7：

  美滋滋的香糟带鱼就做好啦