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炸排骨&醉排骨收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 500克
- 腌制
- 洋葱 1/4个
- 蒜头 两瓣
- 生姜 3片
- 盐 适量
- 米酒 适量
- 烧烤料 适量
- 白糖 适量
- 酱油 适量勺
- 醉排骨拌汁
- 蒜末 3个切碎
- 米酒 适量
- 米醋 适量
- 白砂糖 少许
- 酱油 适量
- 炸料
- 淀粉 20g
- 大米 打粉20g
- 盐 少许
- 烧烤料 适量
炸排骨&醉排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗净沥干，加入以上腌制料腌制15分钟以上
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步骤 2：
炸料混合均匀
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步骤 3：
把排骨单独挑出与炸料混合均匀，入油锅炸至
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步骤 4：
炸到如图
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步骤 5：
伴汁混合均匀趁热把排骨放入搅拌均匀开吃
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步骤 6：
不用拌就是炸排骨，拌完就是醉排骨
