新疆烤包子，皮像苏打饼干一样的包子你吃过么？的做法步骤

• 步骤 1：

  制作馅料：料理盆中放入馅料的所有材料。

• 步骤 2：

  抓拌均匀后盖上保鲜膜入味备用。

• 步骤 3：

  制作面皮：厨师机搅拌盆中倒入面皮所有所需材料，清水可以剩余10%分次倒入。

• 步骤 4：

  厨师机低档速将面粉搅拌成团，之后开中档搅拌成光滑的面团，盖保鲜膜静置20分钟，松弛后备用。

• 步骤 5：

  将醒好的面团，分成30g一个的面剂子。

• 步骤 6：

  用擀面杖将面团擀成长方形的饺子皮厚度（中间厚四周薄）的面片。

• 步骤 7：

  在中间部分放入40g左右的馅料。

• 步骤 8：

  将上下两侧的面皮盖住肉馅后，将左右两侧的面皮向中间折叠，按压好边缘缝隙收口。

• 步骤 9：

  将包子接口处朝下，放在铺好锡纸或者烘焙纸的烤盘上。

• 步骤 10：

  表面涂好全蛋液，撒上适量白芝麻。

• 步骤 11：

  放入预热好的烤箱中层上火230度下火180度，烤制25-30分钟左右出炉即可。

• 步骤 12：

  开吃~