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步骤 1:
虾去头去壳开虾背,去虾线
步骤 2:
清理干净的虾放入碗中,加入一个蛋黄,适量料酒,一小勺盐,适量胡椒粒搅拌均匀,腌制10分钟
步骤 3:
碗中加入适量的沙拉酱,芥末搅拌均匀
步骤 4:
腌制好的虾倒入适量的玉米淀粉搅拌均匀
步骤 5:
油热下入虾开始炸,炸至金黄即可
步骤 6:
炸好的虾放入碗中
步骤 7:
倒入之前调好的芥末沙拉酱抓拌均匀
步骤 8:
装盘
步骤 9:
最后加点迷迭香做装饰,好吃又上头的芥末虾球就做好了
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