芥末虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去头去壳开虾背，去虾线

• 步骤 2：

  清理干净的虾放入碗中，加入一个蛋黄，适量料酒，一小勺盐，适量胡椒粒搅拌均匀，腌制10分钟

• 步骤 3：

  碗中加入适量的沙拉酱，芥末搅拌均匀

• 步骤 4：

  腌制好的虾倒入适量的玉米淀粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  油热下入虾开始炸，炸至金黄即可

• 步骤 6：

  炸好的虾放入碗中

• 步骤 7：

  倒入之前调好的芥末沙拉酱抓拌均匀

• 步骤 8：

  装盘

• 步骤 9：

  最后加点迷迭香做装饰，好吃又上头的芥末虾球就做好了