春季，记得多给孩子吃这菜补钙益智的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好做芝士焗大虾的主要食材。

• 步骤 2：

  名扬湖海的大号虾，大小均匀也很新鲜，肉比较紧实，冰也很少拿出来清洗一下就可以了，然后在大虾的背部切开。

• 步骤 3：

  大虾全部切开备用，大蒜剥皮，然后切碎，颗粒大小没有关系。

• 步骤 4：

  冬季买的土豆，外皮黑不溜秋的，但是这土豆叫885黄瓤的，口感特别的粉糯好吃。削皮大火蒸10分钟熟就可以，按压成土豆泥。

• 步骤 5：

  土豆泥和大蒜碎混合加1勺盐和黄油混合搅拌均匀即可。

• 步骤 6：

  切好的大虾背部，掰开装上适量的土豆泥按压一下，别太松散了。把剩余的土豆泥在烤盘里按压摊平就可以了。

• 步骤 7：

  做好的大虾摆放在烤盘里边，来参考下烤盘宽14CM*20CM，大虾14*15CM只能摆放7只，我切8只还剩下一只，不要浪费哈。

• 步骤 8：

  最后的步骤撒上芝士碎，喜欢吃芝士的可以多撒一点哈，毕竟是自家做可以随意吃得实惠。

• 步骤 9：

  送进预热的烤箱，设置烤箱上下火200度，时间15分钟。具体的要看你的烤箱功率和食材的多少来设定温度和时间。

• 步骤 10：

  出炉了，撒上点点的胡椒粉，味道超级赞啊！西餐厅的味道都甘拜下风了。哈哈，自家的好食材吃得放心。

• 步骤 11：

  外皮酥脆新鲜可口，味满屋飘香味一下都光盘！