春天的野菜，酸辣蕨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的蕨菜一把

• 步骤 2：

  用水冲洗去表面小茸毛和脏东西，把蕨菜两头摘掉，切成小段备用

• 步骤 3：

  锅中加入水烧开，水开后倒入蕨菜

• 步骤 4：

  煮熟，大约5分钟左右

• 步骤 5：

  捞出，浸在凉水中

• 步骤 6：

  锅中倒入油和大蒜爆香

• 步骤 7：

  倒入蕨菜翻炒

• 步骤 8：

  加入剁椒、料酒、少许食用和少许白糖

• 步骤 9：

  加入米醋

• 步骤 10：

  最后加入好太太蔬之鲜调味料翻炒均匀

• 步骤 11：

  出锅咯！味道鲜美极了！