腌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄瓜洗净擦干切长条，然后撒一些盐，让其出水，会更脆，腌的时候也更入味。

• 步骤 2：

  将黄瓜装入瓶中。

• 步骤 3：

  倒入米醋。

• 步骤 4：

  1500ml纯净水中加入芥末籽、黑胡椒粒、茴香籽、盐、冰糖煮到融合，得到香料水，倒入瓶中灌满。

• 步骤 5：

  香料也要放入，味道会更足。

• 步骤 6：

  密封，放在阴凉处，腌渍1-2周即可。开启后需要冷藏保存，可以保存好几个月～做三明治、汉堡、西式炖菜都可以放。