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红烧鹅肉收藏
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所需食材
- 鹅肉 800g
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 姜 适量
- 桂皮 适量
- 蒜 适量
- 八角 适量
- 花椒 适量
- 料酒 适量
- 干辣椒 适量
- 绿叶大蒜 适量
红烧鹅肉的做法步骤
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步骤 1：
如上图，准备好一些除味儿的配料
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步骤 2：
把洗好的鹅肉切成块状
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步骤 3：
如上图，起油锅，油热，下配料，主要是要把香味弄出来
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步骤 4：
没照片了，然后把鹅肉倒入油锅翻炒，加调料（料酒、糖、生抽、老抽），翻炒，加适量水，大火煮开十分钟，转小火慢慢炖，差不多过半个小时，加适量盐，再小火炖着，直到汤水较少了，大火收一下汁，就可以出锅了
做一个菜给先生公司同事吃，因为看到他们工作时吃快餐，感觉没有家里的健康营养，我正好会做菜，于是……
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