家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备如图所需的食材

• 步骤 2：

  先将鸡腿从冰箱拿出来化冻，然后将鸡腿洗干净以后，切块

• 步骤 3：

  加入2勺耗油

• 步骤 4：

  适量的食用油，抓拌均匀。 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上，让鸡腿入味。

• 步骤 5：

  准备适量的胡萝卜，切成大块。不要切太小了，不然等下鸡腿还没煮好，胡萝卜就烂了呢。

• 步骤 6：

  锅内烧热油，放一个红葱头。放姜片也可以，我家里是刚好没姜了，如果你喜欢的话放大葱也是可以的，这个看自己喜好哈，没有特定的。

• 步骤 7：

  大葱头炒出香味以后，放入鸡腿炒至没有红血丝。

• 步骤 8：

  放入适量的八角、桂皮、香叶，随意翻炒几下

• 步骤 9：

  加入适量的老抽，翻炒上色

• 步骤 10：

  加入胡萝卜，翻炒均匀

• 步骤 11：

  倒入和食材差不多齐的水，盖上锅盖，中小火慢慢煮到收汁

• 步骤 12：

  快要出炉的样子，看起来好美味。想吃！