最近很火的【雪碧萝卜】

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最近很火的【雪碧萝卜】收藏

浏览 11855 收藏 13 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 白萝卜、胡萝卜、黄瓜 各1根
  • 小米椒 3个
  • 2勺
  • 白醋 4勺
  • 雪碧 适量

小贴士

关于亚硝酸盐的问题,这里我也特别提醒大家:
自制腌制品的过程肯定会产生亚硝酸盐的,好像腌制20多天达到发酵峰值后会有所降低,但还是有的,所以我分享的一夜渍泡萝卜建议尽快吃完哦~泡萝卜这些也得少吃,不要上瘾哦❤️

伞伞来吃 2021年03月16日发布
最近雪碧萝卜挺火的,于是我用之前买的“一夜渍”玻璃缸做了一小缸【雪碧泡菜】,有泡萝卜,还泡了黄瓜,酸辣脆爽,特别下饭!要尝尝吗?

“一夜渍”是日式的做法,就是可以一晚上腌好的咸菜,一般都是用重物把蔬菜里面的水分压出来,加上调料腌制就能做好的凉菜,做法非常简单,也可以直接用密封的玻璃餐盒做,快试试吧~
(尽快吃完哦)
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