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步骤 1:
鸡脚砍小块冷水下锅加入料酒姜葱煮10分钟
步骤 2:
边煮边撇去浮沫
步骤 3:
冷水清洗干净,再泡冰水30分钟
步骤 4:
准备好配料
步骤 5:
挤出柠檬汁
步骤 6:
所有材料倒进碗里搅拌均匀
步骤 7:
最后放入鸡脚,加点冷开水泡过鸡脚,冰箱冷藏8小时即可
鸡脚不要煮太久会烂,煮完要用冷水清洗干净再泡冰水,这样的鸡脚爽口Q弹。
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