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万能蘸料and白灼海鲜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 生蚝 500g
- 扇贝 500g
- 蒜瓣 4个
- 生姜 1块
- 香葱 2根
- 醯官醋 2勺
- 生抽 2勺
- 盐 1匙
- 糖 1匙
万能蘸料and白灼海鲜的做法步骤
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步骤 1：
扇贝生蚝洗净，控干水分。
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步骤 2：
冷水下锅，大火煮五分钟左右至扇贝张嘴后关火闷两分钟。
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步骤 3：
葱姜蒜、小米辣切沫。
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步骤 4：
放上糖、盐、生抽、醋搅拌均匀。
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步骤 5：
回烟台怎么能不吃海鲜呢？白灼海鲜最能保留海鲜的香味了！配上特制的蘸料，鲜香甘甜
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