微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
艾草摘下嫩芽 水开后加少许小苏打 下艾草汤一下捞起放到冷水过下冷河 再捞起挤干水 放到搅拌机放少量的水打成泥 打好的艾草泥加开水 (艾草泥+开水总共180克)对出来的温度大概七八十度就可以 ,糖+艾草泥倒到糯米粉搅匀搓成团就可以制作了,口味就随着个人爱好 可甜可咸。我这次做了三个口味 红豆 花生芝麻 腊肉春笋
步骤 2:
个人觉得这个糯米粉好用
步骤 3:
天然的绿~美
步骤 4:
蒸好的青团可以抹点熟油 光泽更好些
步骤 5:
开吃啦~
步骤 6:
澄面团混到糯米面团揉匀
做好的青团 水开下锅蒸10分钟左右可以出锅 看个人面团大小而定 我的面团30克 馅儿16克