微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
巧克力币和50克牛奶放奶锅里小火加热溶化
步骤 2:
巧克力币全都融化后加入100g牛奶
步骤 3:
边加热边搅拌至巧克力溶化成顺滑的巧克力液
步骤 4:
最后再加100克牛奶,加热搅拌均匀。
步骤 5:
找一个小而深的容器,把其他材料都加入容器中,用电动打蛋器打发
步骤 6:
打发至六分发,侧放不流动
步骤 7:
杯子中倒入巧克力液
步骤 8:
挤入芝士奶盖,撒上可可粉
步骤 9:
用棉花糖和巧克力币装饰即可
1、牛奶和巧克力要分次加入拌匀,否则巧克力都是颗粒
2、没有炼乳可以不加,加糖粉就可以
3、如果是黑巧克力,溶化巧克力和牛奶时按口味加点糖