海带花生瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  海带提前泡发，清洗干净后撕成小块。

• 步骤 2：

  花生仁清洗干净提前煮熟。

• 步骤 3：

  一块猪里脊肉切成薄片，加入一勺生抽一勺蚝油一勺料酒，适量食盐和生粉抓拌均匀，再加少许食用油锁住水分。

• 步骤 4：

  切点葱姜蒜备用。

• 步骤 5：

  锅中烧油，爆香葱姜蒜。

• 步骤 6：

  加入海带一起翻炒均匀，加入适量清水炖煮。

• 步骤 7：

  水开后下入瘦肉搅散，再加入花生一起炖煮。

• 步骤 8：

  大概炖煮5分钟后，加入少许食盐和鸡汁调味，撒上少许枸杞即可。