烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  隔水加热

• 步骤 2：

  牛奶，奶酪搅拌融化

• 步骤 3：

  加入油，搅拌乳化，看不到油星

• 步骤 4：

  加入低粉，搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入蛋黄，搅拌成糊状

• 步骤 6：

  蛋白加糖，打至大弯钩

• 步骤 7：

  蛋白分三次加入蛋黄糊中 第一次可以用蛋抽搅拌均匀 后面两次必须用刮刀切拌均匀

• 步骤 8：

  倒入烤盘，晃动烤盘，使其平整，震两下

• 步骤 9：

  放入170度烤箱22分钟

• 步骤 10：

  奶酪，糖，海盐打顺滑

• 步骤 11：

  加入奶油，打发

• 步骤 12：

  蛋糕胚压形状

• 步骤 13：

  压形状

• 步骤 14：

  第一种

• 步骤 15：

  第二种

• 步骤 16：

  第三种

• 步骤 17：

  装饰一下，就搞定了