胡萝卜鱼丸粉丝汤 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 50225 收藏 59 时间 10分钟左右切墩(初级)

1、鱼丸要煮到体积变大，部分鲜味可渗透入汤中，喝着更鲜美；
2、粉丝和青菜起锅前，防止煮得太烂而失去口感和颜色。

meggy跳舞的苹果 2021年03月08日发布

自制的草丸鱼又弹又嫩，和橙色的胡萝卜、绿色的小油菜煮汤，颜色上很诱人，味道上也清鲜不俗。再加一把有弹性的粉丝，简单快手的家常汤菜就好了。春天喝一碗，真是暖胃暖身。

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