香椿有独特的香味
加少量的调味料就能品出食物最初的味道
香椿芽的赏味期很短哦 且吃且珍惜
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备一把香椿,一块豆腐
步骤 2:
将豆腐切成小块备用
步骤 3:
锅里加水
步骤 4:
水开加适量盐
步骤 5:
把香椿放入开水中烫至变绿色捞出备用
步骤 6:
重新换点清水,把豆腐放进去
步骤 7:
散入适量盐
步骤 8:
煮开捞出豆腐
步骤 9:
把豆腐放入凉开水中再捞出控干水分
步骤 10:
把香椿切碎
步骤 11:
倒入豆腐中,加适量盐和油拌匀即可
香椿焯水时间一般控制在30-60秒即可