这菜香气四溢口感好，懂得吃不浪费的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋先清洗一下，然后磕进器皿中，打散了备用。

• 步骤 2：

  荷兰豆也一样有豆荚，用 手撕掉丝子，这样炒菜口感很好。

• 步骤 3：

  植物油热了，炒鸡蛋，火不要开得太大了，把鸡蛋炒散就好。

• 步骤 4：

  鸡蛋已经炒得凝固了，就把荷兰豆下锅炒菜。

• 步骤 5：

  还是那句话火不要开得太大，菜的水份很小，火大炒菜容易糊。加盐翻炒出锅。

• 步骤 6：

  可以这样保鲜，将荷兰豆放入保鲜袋内，用夹子夹紧，之后在保鲜袋的底角两边用剪子剪两个小洞，然后，再放入冰箱的冷藏即可。