汤圆华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  雪花粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、鲜酵母揉成团。

• 步骤 2：

  放入软化的黄油揉成光滑的面团。

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜室温发酵1小时。

• 步骤 4：

  糯米粉加入滚烫的热水揉成光滑的面团。

• 步骤 5：

  搓成长条分成5g左右的小剂子，芝麻馅揉成3g左右，揉圆。

• 步骤 6：

  取一小块剂子捏成碗状，放入芝麻馅，用虎口捏紧，揉圆。

• 步骤 7：

  将做好的面团撒上糯米粉，防粘。

• 步骤 8：

  放入蒸箱正6分钟蒸熟。

• 步骤 9：

  发酵好的面团，分成22gz左右的小面团，揉圆，醒发5分钟。

• 步骤 10：

  取一份小面团，压扁，放入蒸好的汤圆，收口揉圆。

• 步骤 11：

  放入华夫饼机。

• 步骤 12：

  烤好的华夫饼。

• 步骤 13：

  成品。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  成品。