橙味糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨用清水洗一下，再冷水入锅，煮开后再焯水3分钟，把里面的血沫煮出来，再流水冲洗干净表面待用，处理过的排骨会很干净

• 步骤 2：

  备好葱，冰糖，橙片，八角

• 步骤 3：

  锅里加入色拉油，放入冰糖，保持中火并不停搅拌直到成为琥珀色

• 步骤 4：

  放入沥干水分的排骨，翻炒几下使糖色都包裹在排骨上。

• 步骤 5：

  加入葱，八角，橙皮，加入清水，白醋、生抽、少许老抽、盐调味

• 步骤 6：

  收汁至粘稠，撒上芝麻装饰一下

• 步骤 7：

  做好啦