翻沙芋的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头削皮切块

• 步骤 2：

  下油锅炸熟

• 步骤 3：

  一碗水一碗白糖，小火慢熬，不时搅拌。

• 步骤 4：

  一直搅拌

• 步骤 5：

  糖水转大泡，下橙皮碎，拌匀，关火

• 步骤 6：

  下炸好的芋头，翻炒均匀

• 步骤 7：

  不停翻炒到糖凝霜

• 步骤 8：

  起沙了

• 步骤 9：

  装盘完成