金银蒜蓉龙虾尾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需食材，龙虾尾用淡盐水清洗干净

• 步骤 2：

  大蒜用刀剁成蒜碎，用清水投洗一遍捞出控水，清水可以去掉蒜的粘液，炒的的时候不易糊

• 步骤 3：

  姜切丝、香葱切粒

• 步骤 4：

  香芹切成小段

• 步骤 5：

  碗中加入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油

• 步骤 6：

  加糖和味达美臻品蚝油和水调和均匀

• 步骤 7：

  锅内加水、盐烧开，倒入龙虾尾焯水30秒迅速捞出控水

• 步骤 8：

  炒锅烧热加入冷油，小火倒入一半的蒜碎煸炒至稍微出现金黄色捞出备用

• 步骤 9：

  再次倒入剩下的蒜碎炒出香味

• 步骤 10：

  倒入龙虾尾翻炒均匀，烹味达美臻品料酒去腥

• 步骤 11：

  加入碗汁和热水大火煮开，中小火煮3分钟

• 步骤 12：

  开大火收汁，最后放香芹段、蒜酥翻炒匀就可以出锅啦

• 步骤 13：

  撒香葱碎提味上桌

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品