满足的叹气 | 西红柿炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉冷水浸泡出血水后冷水下锅煮开，冲洗掉浮沫

• 步骤 2：

  香料

• 步骤 3：

  西红柿用开水烫一下去皮切小块

• 步骤 4：

  葱蒜切沫，锅中坐油炒香葱蒜沫，加三分之二番茄翻炒，调入适量生抽老抽和适量番茄酱

• 步骤 5：

  加入汆好的牛肉翻炒均匀，丢入冰糖块翻炒

• 步骤 6：

  加水，大火烧开

• 步骤 7：

  因为要小火慢炖，转到砂锅。水加到砂锅的八分满，大火烧开后，转小火咕嘟吧！关火前20分钟加剩下的番茄块和洋葱继续炖

• 步骤 8：

  炖了三个小时，牛肉软烂，西红柿酸甜味美，这道菜太绝了！鲜美的无法形容

• 步骤 9：

  干饭人来了！