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步骤 1:
买来的冰冻大鲅鱼,去头斜刀切块
步骤 2:
加入姜,淀粉,白酒,五香粉腌制1小时以上
步骤 3:
下油锅炸至酥香
步骤 4:
白酒,老抽,生抽,蚝油,糖适量加一碗水熬成汁,放入刚炸好的汁中
步骤 5:
静置半小时捞起
炸好的鱼需立刻放入调味汁中
鲅鱼饺子
红烧鲅鱼,这样做一点都不腥啦
鲜香酱烧鲅鱼
茄汁鲅鱼
老卤汁酥鲅鱼
鲅鱼丸子汤——水上芙蓉,地道胶东味儿
鲅鱼馅饺子
一卤鲜腌鲅鱼
黄豆烧鲅鱼
红烧鲅鱼
三杯罗勒鲅鱼、洋葱培根玛芬蛋糕、玉米雪梨
酱闷鲅鱼土豆
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