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步骤 1：
买来的冰冻大鲅鱼，去头斜刀切块
步骤 2：
加入姜，淀粉，白酒，五香粉腌制1小时以上
步骤 3：
下油锅炸至酥香
步骤 4：
白酒，老抽，生抽，蚝油，糖适量加一碗水熬成汁，放入刚炸好的汁中
步骤 5：
静置半小时捞起
炸好的鱼需立刻放入调味汁中
鲅鱼饺子
红烧鲅鱼，这样做一点都不腥啦
鲜香酱烧鲅鱼
茄汁鲅鱼
老卤汁酥鲅鱼
鲅鱼丸子汤——水上芙蓉，地道胶东味儿
鲅鱼馅饺子
一卤鲜腌鲅鱼
黄豆烧鲅鱼
红烧鲅鱼
三杯罗勒鲅鱼、洋葱培根玛芬蛋糕、玉米雪梨
酱闷鲅鱼土豆
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