地瓜面粉比例二比一
地瓜太多不宣软会粘粘的给人感觉没熟
和面粘手的话就少加点油
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步骤 1:
地瓜洗净 可以削皮切片上锅蒸熟的快 蒸熟用叉子压成泥
步骤 2:
全部压成泥
步骤 3:
➕面粉 面粉地瓜比例2比1就可以 ➕酵母一勺➕白糖我加了两勺➕牛奶少量多次 要是特别粘手可以少加点油
步骤 4:
揉成面团 醒发 发至两倍大就可以 上锅烙
步骤 5:
一厘米的厚度就可以 中火两面金黄就差不多了
步骤 6:
奶香奶香的孩子特别喜欢吃
步骤 7:
本想用模具做个形状 奈何模具不给力
卖相一般味道还是不错的