牛肉是一种营养丰富的食材，热量低营养高，对孩子的身体发育很有帮助，正在长身体的孩子要多吃。
都说牛肉上火，牛肉虽属热性，但炖煮时加一点儿它，不仅不会上火，还会去掉腥膻气，让牛肉更美味。
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牛肉促发育，孩子要多吃，肉中加点它多吃不上火收藏
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时间 <30分钟
所需食材
- 牛腩 800克
- 白萝卜 300克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 大料 2个
- 山楂 6片
- 香叶 2片
- 桂皮 1小块
- 丁香 几粒
- 干辣椒 2个
- 葱姜 适量
牛肉促发育，孩子要多吃，肉中加点它多吃不上火的做法步骤
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步骤 1：
牛腩切块，清洗干净。
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步骤 2：
冷水下锅焯烫一遍。
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步骤 3：
准备调料。
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步骤 4：
炒锅放油烧热，油热后放调料煸炒出香味。
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步骤 5：
倒入牛腩，煸炒出水汽，加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
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步骤 6：
加适量热水。
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步骤 7：
盖上盖子，大火煮开转小火，慢炖2小时。
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步骤 8：
加白萝卜片，再次炖煮15分钟就好了，出锅前放盐调味。
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步骤 9：
装盘上桌。
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步骤 10：
成品
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步骤 11：
成品
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步骤 12：
成品
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步骤 13：
成品
