春饼合菜正当时，简单打包春天味 by Hui私房 - 菜谱

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浏览 138985 收藏 3048 时间 30~60分钟切墩(初级)

春饼，除了干锅烙熟，也可以用水蒸，大火上锅蒸10分钟左右：烙春饼，口感劲道有嚼头；蒸春饼，质地薄润有弹性。

Hui私房 2021年03月05日发布

严冬过去，春回大地，正是咬春的好时节。

而汇集了正值时令的鲜嫩韭菜、碧绿菠菜、爽脆豆芽，以及滑韧粉丝和油润肉丝的“炒合菜”，更是春天不可错过的美味。

而春饼也不难，无需发面，两种材料，一学就会。

不妨用烫面，烙几张春饼，卷起炒合菜，要一口春天吧！

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