南瓜起司蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  Cream Cheese以隔水加热的方式使其回温软化后，放入搅拌缸中，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状。

• 步骤 2：

  将全蛋打散分次加入作法1的材料中拌匀后，继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌。

• 步骤 3：

  将牛奶和动物性鲜奶油倒入作法2的材料中，一起搅拌至起司煳呈现出光滑细緻具有流性的状态时，再加入南瓜馅一起拌匀后，倒入烤模中。

• 步骤 4：

  放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤焙约50分钟即可。