草莓酱自制天然纯手工的做法步骤

• 步骤 1：

  买了一篮筐草莓吃不完，还剩半篮怎么办呢？我们不妨来做瓶草莓酱吧！将草莓放入少量盐水中净泡半小时，然后洗净并去根蒂备用。

• 步骤 2：

  将洗好的草莓切成小块，然后加入白糖拌匀，放置30分钟等入味。

• 步骤 3：

  将切好的草莓放入料理器打成汁，这样煮起来更细腻，不会有硬硬的颗粒。

• 步骤 4：

  开小火开始煮草莓汁，加入冰糖不停地小火搅拌，直到变成粘稠感。尝一口试试，甜度可以依照个人口味调配。

• 步骤 5：

  趁热将草莓汁装瓶，等冷却就要凝固了，半篮筐草莓只做了这一瓶。

• 步骤 6：

  冷却后颜色会变深一点，草莓汁就做好了。来尝一口吧，酸酸甜甜的很好吃。就这样一勺一勺的吃光也可以，或者和面包配起来也可以，尽量3天内食用完。