美味早餐厚松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备需要的材料，低粉过筛，酸奶要浓稠的，我用了家里现成的一盒老酸奶。

• 步骤 2：

  蛋黄蛋白分离

• 步骤 3：

  蛋黄加入酸奶搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入低粉，划Z字形搅拌均匀

• 步骤 5：

  拌好的蛋黄糊

• 步骤 6：

  开始打发蛋白，在打发过程中，分次加入白糖。

• 步骤 7：

  蛋白打发中

• 步骤 8：

  不费力就打好的蛋白

• 步骤 9：

  打好的蛋白和蛋黄糊搅拌均匀

• 步骤 10：

  搅拌好的面糊放入裱花袋

• 步骤 11：

  锅内刷一层薄油，将面糊挤入锅里，尽量挤厚点，挤成圆形。始终小火，锅壁用喷壶喷点水，盖盖焖3分钟。小心地翻个面，继续焖三分钟。期间记得喷点水。面糊不粘腻了就是熟了，可以盛出了。

• 步骤 12：

  装盘，配点干果，撒点糖粉，可以开动喽……

• 步骤 13：

  非常美味快手的一份早餐，只需要一个打蛋器和一个平底锅哦