这是我自己常用的一个方子，分享给大家，做出来的包子暄软蓬松内馅爆浆，味道非常好。肉的选择上我选用的是正常五花肉，你也可以选用梅头肉。肉块尽量切小一些，方便炖煮包子里面本身就不需要太大的肉块，炖煮时间一定要长，尽量把肉内的胶质炖出来，配上叉烧料汁，简直了人间美味。你也试试吧！