春味之荠菜豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  荠菜洗净，焯水。

• 步骤 2：

  切碎。

• 步骤 3：

  豆腐切小粒。

• 步骤 4：

  肥瘦相间肉切丝。

• 步骤 5：

  拌一点老抽。

• 步骤 6：

  锅烧热，倒入油，油热后下肉丝，迅速划开。

• 步骤 7：

  倒入荠菜翻炒。

• 步骤 8：

  再倒入荠菜翻炒。

• 步骤 9：

  加水煮开。

• 步骤 10：

  调入盐即可。要煮成羹就加点淀粉。

• 步骤 11：

  春天的鲜味。