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步骤 1:
1个紫薯洗净擦干,冷水入锅蒸25分钟
步骤 2:
紫薯蒸熟后去皮压成泥,取用90g
步骤 3:
10g炼乳倒入紫薯泥中拌匀
步骤 4:
90g室温软化后的奶油奶酪+45g淡奶油+10g糖打发
步骤 5:
紫薯泥倒入奶酪糊中拌匀
步骤 6:
吐司片去四边
步骤 7:
用擀面杖擀成薄片
步骤 8:
紫薯奶酪糊涂抹在吐司片上
步骤 9:
卷紧吐司片
步骤 10:
包保鲜膜,入冰箱冷藏半小时即可
步骤 11:
紫薯乳酪吐司卷
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