一酱就搞定的麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  首先备齐所有的食材。

• 步骤 2：

  葱姜蒜切碎备用。

• 步骤 3：

  锅中倒入适量的清水，放入豆腐进行焯水，大火烧开后焯1分钟左右，捞出过冷水沥干水分。

• 步骤 4：

  热油先爆香葱姜蒜末，放入牛肉末大火快速煸炒。

• 步骤 5：

  看见牛肉末煸炒至变色断生。

• 步骤 6：

  放入1包麻婆豆腐酱。

• 步骤 7：

  大火快速翻炒出红油。

• 步骤 8：

  锅中倒入适量的清水。

• 步骤 9：

  放入焯过水的豆腐。

• 步骤 10：

  大火烧开后，继续小火焖至锅中汤汁浓稠时。

• 步骤 11：

  加入适量水淀粉勾芡。

• 步骤 12：

  继续烧1分钟，关火后撒少许葱花和小米辣，点缀即可出锅咯。

• 步骤 13：

  色泽红亮又香气馥郁，味道简直不要太赞啦，吃一口就停不下来咯。

• 步骤 14：

  每次都要多吃两碗米饭，你看饿了没～